瓯南街道石门社区开展新式茶饮专项技能培训活动

为切实回应辖区居民岗位提质、灵活就业、自主创业的现实需求,9月16日至17日,瓯南街道石门社区举办“石小young”共富班继续开课。本次培训以茶技赋能、茶创实践、产品打造、创业增收为核心目标,聚焦新式茶饮市场化经营、市集摆摊实战场景,为学员搭建起专业化、接地气的技能提升与创业赋能平台。

本次培训特邀丽水职业技术学院副教授、国家一级茶艺师麻桃红全程主讲。课程摒弃单一理论授课模式,采用“理论精讲+实操演练+一对一纠偏+全流程实战”的教学方式,围绕新式茶饮创业全链条能力展开系统化教学,全方位覆盖基础技能、核心制茶、风味研发、经营管理、摆摊实战五大核心模块,层层递进帮助学员从零入门、专精技能、学会经营。聚焦居民热门的摆摊灵活创业需求,此次培训还设置实战落地专项课程,重点教学茶叶、茶饮配料的科学仓储管控方法,有效解决原料变质、物料浪费等经营痛点。

整场培训学习氛围浓厚,学员们积极参与实操、主动交流提问,在讲师的专业指导下快速补齐技能短板、积累创业经验,不仅熟练掌握了新式茶饮制作的专业技能,更系统学会了低成本、可落地的茶饮创业运营模式。

此次新式茶饮专项技能培训,精准对接居民就业创业刚需,实现了“单一技能培训”向“技能+经营+实战”一体化赋能的转变,有效提升了学员的就业创业能力与市场竞争力,进一步夯实了社区技能人才队伍建设基础。

下一步,石门社区将持续立足居民需求,常态化开展各类实用性技能培训,持续搭建便民赋能平台,以精准技能赋能助力居民高质量就业、多元化增收,为社区基层治理与民生发展注入新活力。(供稿人:詹慧芬,审核人:季秀贤)

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