9月23日，正值秋分时节，青田县季宅乡三房村文化礼堂里开展“我们的村味”美食体验暨“我们的节日·中秋”活动，把丰收的滋味、中秋的团圆和青田老底子的烟火气端上同一张长桌，让村民在舌尖上找回乡愁，在唠嗑里拉近邻里情。

灶台一开，山村就醒了。志愿者和村里“老把式”早早支起锅、烧上水，山粉饺、山粉糊、茶叶蛋、麦饼一样样出炉：山粉饺用山粉和毛芋揉皮，包进肉末、香菇、豆腐，蒸熟后半透冒尖，咬开鲜汁直冒；山粉糊慢火搅成，萝卜、肉末、香菇沉在稠香里，一口下肚暖到心口；茶叶蛋卤色入味、蛋香带甘，是小孩大人都惦记的“屋里味道”；麦饼擀薄、包进梅干菜肉，上锅烙得两面金黄，外脆里润，像把季宅人的实在都烙进了饼里。

“这些不是大菜，但就是咱们青田人从小吃到大的味。”几位阿婆边包山粉饺边说，手上的褶子比年轻人包得还利索。年轻人举着麦饼拍照，老人捧着山粉糊唠，小孩围着桌子等茶叶蛋——一场村味体验，成了三代人共同的记忆会。

秋分是丰收的节点，中秋是团圆的开头。活动把“庆丰收”和“过中秋”绑在一起：长桌上摆的是山间物产、农家手艺，话里讲的是哪家稻田好、哪块番薯粉细、哪户老人中秋儿女回不来；没有大舞台、不请大演员，村民自己当主角，包的是饺子，叙的是人情，守的是老味道里的中秋团圆。下一步，季宅乡将继续以礼堂活动为抓手，把更多青田小吃、村落故事、惠民宣讲揉进节日活动里，让文化礼堂不只是开会的地方，而是村民愿意来、坐得住、吃得香、记得住的“村里客厅”。（供稿：陈炳枝，核稿：周奕）