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吃过麻辣烫的人,会得胃癌?营养师辟谣:健康吃麻辣烫有这4步
来源: 中国青田网 编辑:梁荣丽 阅读:253 时间:2019-08-28 09:50:43

 进入秋天之后,天气越来越凉爽,很多夏天吃得少的美食,都一下子活跃了起来。如大街小巷都有的麻辣烫,光是看着,好多人围绕在一个大桌子上,中间是各种的蔬菜、菌菇类、肉类,就觉得很好吃。

  但这样的网红食物,这么诱人却也让人忌惮。为什么这么说呢?在日常生活中,还有的人说吃麻辣烫会得胃癌。这种说法到底是真是假,以后的日子还能不能吃麻辣烫这种美食了。

  虽然外边卖的,尤其是大街上销售的麻辣烫,并没有大家想象中那么健康。大街上,人来人往车水马龙的,这露天的麻辣烫,很有可能沾染到外边的尘土。

  再加上口感非常刺激的麻辣烫,会加入不少的辣椒、花椒、食盐、食用油等调味品,刺激了人的味觉感受。但到了肠胃等消化器官的时候,它们也是非常脆弱的。

  很有可能会刺激肠胃粘膜,对肠胃健康造成不利。对于胃不好的人,就要尽量少吃这种食物了,但也不至于能到得胃癌的地步。毕竟,从目前的研究来看,还没有发现哪项研究说吃麻辣烫就能增加胃癌危险的。

  如果你想要吃麻辣烫的话,一个是要注意不要在小商贩的地方吃,要去吃也是正规地方。而更为健康的吃法,则是需要以下这几步,看看你都吃对了吗?

  第一步想吃点蔬菜,蔬菜的种类很多,但麻辣烫的好处是什么食物都有一点,这样可以更好的满足人体对各种食物的需求。在蔬菜上,大家就可以选择绿叶菜、菌菇类、藻类等等。

  先吃蔬菜,可以更有利于肠胃的吸收。第二步是吃点豆制品或者鸡蛋,这样的食物中都含有丰富的蛋白质,但在这里需要大家注意的是,尽量不要选择肉丸。

  有虾丸、鸡肉丸、鱼肉丸等等,虽然它们也很美味,但有一个问题就是我们不知道这里面都添加了什么物质,对于大多数的丸子,几乎是不可能完全添加的就是纯肉,没有任何的食品添加剂。

  尤其是散装的丸子,还有可能是面粉食品添加剂做出来的,在这点上需要大家注意。

  第三步就可以选择主食了,大家可以选择薯类,如白薯、马铃薯、山药等等,都要比白米饭、馒头的热量低。

  第四步,在最后吃的时候,不要放入大量的辣椒、食盐,可以做一个非常清淡的饮品,少放点酱料、香油、醋就可以了。按照这4个步骤吃,你可以吃到非常健康的美食了。


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