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今年春节不回家,留在青田过年吧!
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春节临近

疫情防控形势依然严峻复杂

今年春节或许又是特别的一年

那么就留在青田过一个特别的春节吧

今天,小编为大家准备好了一份

“青田过年”小攻略

让我们在青田欢乐过大年吧

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小红书@Jinni Yellow



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留在青田过年吧,这里人杰地灵、风景毓秀,有赏不完的湖光山色,三家星级景区值得你去慢慢品味。
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石门洞、伯温古村、高市滑雪场


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石门洞,这里有青田最不能错过的山水风光,许多文人墨客留下的摩崖题刻,也是明朝开国功臣刘基(刘伯温)的少年求学之所。
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石门飞瀑的山背之上就是伯温古村,古村犹如世外桃源,这里有“太极湖”、“三立堂”、“点将台”、“八卦坛”等诸多刘基文化韵味的景点。

你可以在这里住上一晚,吃一吃国师家宴,忘却都市的喧闹。

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@网络用图

玩好石门洞景区可以去青田乐园,有室内滑雪场、玻璃滑车、滑草、低空拓展、水弹CS等项目,比较适合年轻人、亲子游。

推荐室内滑雪场,有初级、中高级两条滑雪道。


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周边还有陈诚故居、石门渔村,可以一并玩了。


千峡湖度假区


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@千峡湖官网

千峡湖因群山围绕蜿蜒修长的碧波湖面形成1009座美丽峡湾而得名,这里森林覆盖率高达90%,负氧离子的平均浓度达到每立方厘米6000个。

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@行行外公

千峡小镇景区免费开放,依山傍水、民风淳朴,住宿从民宿客栈到精品酒店都有,是慢生活的理想国。

晒太阳、发呆、散步、休憩、看日落……任凭时光从指尖流走,让灵魂在此做一次深呼吸。


“石”文化之旅


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中国青田石雕文化旅游区位于侨乡青田的核心区,景区由青田石雕博物馆、中国石雕城、千丝岩石文化公园等景点构成。

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青田石雕博物馆以展厅的形式把青田石雕6000的历史、170多种原石与历代艺术家所创作的传世石雕精品作全方位的展示,是中国唯一的石雕文化主题博物馆;

中国石雕集原创与商铺为一体,既是中国规模最大的专业石雕市场,又是观赏石雕工艺创作流程的圣地,是直接参与并体会青田石雕的平台。


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千丝岩风景区位于青田县东南14公里的山口镇,这里岩层重叠成级,水流自上倾注而下,分流成丝。

旁有为沙孟海题书崖刻“千丝岩”三字,有千层糕岩、凝瀑、天门岭、观音听瀑、阴阳床、将军岩、青蛙洞等自然景观。

崖壁上用花岗岩雕刻而成的十八罗汉像高大宏伟,赵朴初为之题写了“罗汉壁”三字。


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青田人讲究吃,过年更是要吃的尽兴,一到腊月,家家户户都陆续开始备年货,糖糕、千层糕、山粉饺、豆腐泡,这些吃食,是文化的传承,更是身在异乡人的乡愁。

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/青田糖糕/


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糖糕是青田人过年,桌上必备的美食之一,它是用糯米加红糖搅拌后,加入猪肉和辅料,蒸上十多个小时冷却后即可。其软甜而不腻,芳香可口。可以直接吃,也可以蒸吃或者煎吃,


/青田千层糕/


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不是地道的青田人,是分不清千层糕和米冻的,但是千层糕制作的工艺要比米冻更为复杂。

之所以叫“千层糕”,是因蒸制过程是倒一层蒸一层,这样切开的截面才能是多层次的。做好的“千层糕”,可炒、可煮,口感Q弹顺滑。


/青田田鱼/


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青田人的年夜饭永远少不了一盘鱼,而田鱼是青田人喜爱的一道美食,特别是出自稻田的田鱼肉质细嫩,味道鲜美,而且无泥腥味,鱼鳞片柔软可食。


/青田铺蹄/


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 摄影:蓝华清

对于很多青田人来说,逢年过节或一些重要的日子,餐桌上有一道菜,是念念不忘的美味。它,就是香气扑鼻、令人垂涎欲滴的“捺髈”——铺蹄肉。它的出现,总能在青田人的舌尖,撩拨起一段浓浓的乡愁。

/青田山粉饺/


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小红书@111不能再熬夜了

山粉饺,这是青田人在过年的时候,最喜用来待客的一道美食,在青田人眼里山粉饺是道,最具亲和力的美食。小编从小吃到大,是吃再多也吃不腻的一道神仙美食了。


/青田麦饼/


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小红书@Jennie

青田麦饼又称国师饼,无论在城市还是乡村,几乎每家的家庭主妇都会制作,过年在桌上添上一道麦饼,米饭都可以不用吃啦!


/青田豆腐泡/


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青田人把“炸”说成“泡”,所以加工油豆腐,在青田叫“泡豆腐枣”。

青田人以前过年时,每户人家都会“泡”上黄豆做豆腐枣。用的豆腐必须要用盐卤来“点”,把豆腐切成小块,放到山茶油里炸成金黄,蘸着酱油吃,满口生香。

烧菜煮面,加几颗豆腐枣,味道顿时咸香许多。


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青田是著名的侨乡,置办年货的名单里当然少不了“洋货”啦,那就来进口商品城逛一逛吧,吃的、用的、玩的,应有尽有,我们要有浓浓的年味,更有浓浓的“洋味”。


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与县城仅隔了一个隧道,这里的青田侨乡进口商品城不容错过,来自全球40余个国家和地区,7万余种各类红酒、日用百货、食品、服装、洗涤护肤品、保健品、饰品、母婴用品等进口商品。

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过年到进口商品城采购些什么比较合适呢?小编认为哈蒙(西班牙火腿)、萨拉咪、牛排、红酒、巧克力、各种进口零食等,都是不错的选择。

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这里的冷链食品,都是经过核酸检测才准许上架出售的,市民朋友请放心购买。


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留在青田

过个平安幸福年

这里也是你们最温情的家

      

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来源:诗画浙江 青田文旅