“两后生”是指初、高中毕业未能继续升学的富余劳动力。近日，由青田县教育局、县人力社保局主办的“两后生”西餐西点职业技能培训在青田县职业技术学校举行，来自船寮高中和温溪高中共有96名学生报名参加了此次培训。

为切实提升“两后生”职业技能水平，增强就业创业本领。 培训前期，相关组织单位深入学校开展“两后生”职业培训政策宣讲，了解学员培训需求，也让学生们了解政策，积极引导符合条件的学生接受技能培训。培训班安排了教学经验丰富的专业教师作为此次培训专业教师，并根据学生实际情况采用理论知识与实践操作相结合，培训内容与就业相联系的方式集中教学。

培训中，授课老师不仅重点讲解了与西餐西点的理论与知识点，还讲解了中西餐饮文化、餐饮安全管理其他相关知识。授课过程中非常注重西餐西点的实际操作，并强调与学员的互动，为他们解答在餐饮日常工作中遇到的困难和问题。并要求学员针对我县的资源优势、文化优势和当前“西餐大师”发展现状，提出了适合我县餐饮发展的新理念、新思路。

“此次的培训班让我受益匪浅，通过此次培训，我学到了一门技能，让我之后的就业选择也多了一条路。”一位学生在课程结束后对此次培训非常满意。

培训结束后，县职技校在县人力社保局的督导下组织“两后生”参加专项职业能力考核。考评员们严格规范考证程序，考试按照国家专项职业资格等级考证的操作规程进行。下一步，县职技校将会持续开展各式各类的职业技能培训，着力培养一支“知识型、技能型、创新型”技能人才队伍。