2022年7月18日，全球重要农业文化遗产大会在浙江青田隆重开幕，青田学院学生实践基地导师徐冠洪作为华侨农民代表在大会上发言，向世界展示青田稻鱼共生的独特魅力。

徐冠洪曾赴海外打拼多年，几经辗转，于2011年回到老家青田仁庄镇，办起愚公农场，专攻稻鱼共生有机循环农业。青田愚公生态农场借助本地资源优势，探索出一条稻田种植和田鱼养殖相结合的“稻鱼共生原生态循环体系”，生产经营两不误，在青田农村特色产业中独树一帜，颇有名气。

徐冠洪是一个有坚韧品格的“农人”。他虚心好学，向农业技术专家和周围老农学习稻鱼共生技术，经过不断实践和经验积累，愚公生态农场所产的稻鱼米多次获评国家、省、市级优质稻鱼米。他还是一个有初心情怀的“青田人”，建立青田田鱼原种保护中心，进行培育繁殖，较好地保护了青田特色田鱼原种的纯正性。他更是一个充满大爱的“善人”。从事稻鱼共生事业成功后，带动周边更多的农民加入进来，积极参加东西部合作帮扶，把青田田鱼“远嫁”到四川省古蔺县，为他们提供鱼苗，带去技术，带动大家共同致富。2021年，央视《传家》栏目还邀请他向全国介绍稻鱼共生系统。

徐冠洪践行了“愚公移山”的坚韧和情怀，是一位真正的农遗保护者、传承者和发展者，他的愚公生态农场与青田学院打造“一村一”农民大学生实践基地的初心不谋而同。2014年，学院与愚公生态农场签订农民大学生实践基地协议，积极探索以示范、培训、讲座等形式带动“一村一”农民大学生开展各项实践活动，尤其“一村一”农村特色课程讲座大受欢迎。徐冠洪的现身说法，丰富的创业致富经验，令学员倍感亲切、可信、可学。

学院目前签订合作协议冠名的教学实践点除了愚公生态农场，还有青田阜山轩德黄菊开发有限公司和海溪溪摊提子种植专业合作社，通过教学实践的双管齐下，积极为高质量发展共同富裕的世界青田赋能。