青田网>> 社会新闻等>> 社会新闻
厉行节约 从我做起 APP线上预订“点餐”分餐制杜绝浪费
分享到:

近日,记者走访发现,适量点餐、不剩菜、不剩饭已成为大部分市民的自觉行为。为了提倡节俭、卫生、健康和文明用餐新风尚,减少不必要的餐桌浪费。我县一些机关单位食堂采用APP线上预订“点餐”模式,推行分餐制,倡导文明用餐。

午餐时间,在县行政服务中心职工食堂,记者看到,“光盘行动”“文明就餐”等标语被贴在打菜区最为醒目的位置。厨房内,食堂工作人员正在对烹饪好的菜品进行分餐,一人一小份。前来就餐的职工,则每人一荤两素进行搭配。分餐制单品,既满足个性化需求,也避免了不必要的浪费。“每天的菜品都不一样,我们会按照自己的实际需求去选择这个菜的多少,这样的话就能避免浪费。”县行政服务中心公安窗口工作人员金牡容说,自食堂采取分餐制以来,大家都吃得很满意,也不会造成浪费。记者观察到,几乎所有就餐人员的餐盘里不留食物,大家都在以实际行动拒绝“舌尖上的浪费”。

据悉,为了防止准备的饭菜数量过多,造成浪费,一直以来,县行政服务中心食堂遵循“宁可再加菜、保证不剩菜”原则,通过手机APP提前预定餐食,职工自由选择,食堂工作人员根据实际点餐人数控制食材采购量。动态建立监督小组,管控食材数量和质量,保障每日供应适量的食材。将制止餐饮浪费贯穿到采购、加工、服务全过程。

“通过线上预订点餐,分餐制用餐,不仅减少和防止疾病传播,还可以减少浪费,让我们的干部职工养成节约粮食的好习惯。”县行政服务中心相关负责人告诉记者,为了提高菜品多样化,做到每周菜品不类同。食堂还在晚餐推出了青田本地特色餐,为大家提供丰富、美味和健康的餐食。


其他评论:
  • 上一页
  • /
  • 下一页
评论此回复:
发送